ローガンお裁縫教室

オヤジのオヤジによるオヤジのためのお裁縫教室

オヤジメシ

オヤジのオヤジによるオヤジのためのお料理。

肉じゃが都市伝説【とある男の本音】

私から許可も得ずジャガイモの野郎が芽を出しちまったのです。 まぁ、気付かぬフリして見逃すのも一興か?と思いましたけど、 何やら皮もしなしなの様相を呈しておりましたので、 予定外のジャガイモ料理を作るコトと相成りました。 肉じゃがと言えば、おふ…

豚汁慕情

ひょっとして、少数派なのでしょうか。 関東に移り住んで三十年近く経ちましたけど、 酒粕入りの豚汁、ずっと食べてなかったような・・・? お店でも、自宅でも。 豚汁十色。 母が作ってくれた味、たしかこんな感じの具材だったと思います。 まぁ、ゴボウや…

アスパラガス定食

パタゴニア、ガラパゴス、ピタゴラス。 ・・・みたいに、『パ行』と『ガ行』を両方持っている単語は何気にカッコイイと思う。 そんな私の晩御飯。 まずは、カボチャと大根は昨日煮たヤツ。 そして、唐揚げ半額おつとめ品をGETだぜ! いろどりとしてトマト。 …

信州信濃の蕎麦よりも、あたしゃあなたのそばがいい

多分、全部が全部では無いでしょうけど。 スーパーで買ってきた8人前200円の乾麺ごときがびっくりするほど美味しい。 え、麺つゆですか? 勿論、濃縮麺つゆを水で薄めたやつ。 ワサビだってチューブをにゅーっと。 これで満足するなんて私は幸せな男 www…

お鍋の恋しい季節となりました。

冬真っ盛り。多分、異論を唱える方はいらっしゃらないと思います。 ちなみに私、キムチ鍋が大好物に御座いまして。 でも、ひょっとすると、このお鍋の中にはフグなんかが入っていたりして! そりゃあ、ブログ記事用の夕食ですもの。最低でも、カニぐらいは、…

Today's dinner

先ほど食べ終わった今日の晩御飯。 至って普段通り。コレがありのままの姿です。 だいたい、いつもこんなモノを口にしている私。 まぁ、とりあえず、一つ一つご説明致しましょう。 玄米もち麦サツマイモご飯に納豆 前回、玄米ともち麦とホシイモを一緒に炊い…

納豆は一日に1パックが適量と言われたので。

食べれば食べるほど元気モリモリになるのだと思っておりました。 んが、しかし、度が過ぎるとダメらしいですね、納豆って。 そして、夜に摂取した方が血液サラサラ効果は高くなるんですって。 じゃあ、朝食はどうするのさ! なとど、元・茨城県民の私は声を…

ライ麦パンのサンドイッチ

バターもマスタードも必要無いと思います。 ロッゲンブロートにハムとチーズをサンド。 ただ、それだけ。 なのに思わず笑みがこぼれてしまいました。 www.logansewingschool.com 今週末も、買いに行こうかなぁ。 //

ただ焼いて乗せただけの丼

まずは御飯を炊くところから始めます。 水気が少なくなるまでは、蓋をしないでグツグツさせながら火にかけましょう。 火加減ですけど、始めがチョロチョロで、中はパッパが理想らしいです。 つまり、最初は弱火で徐々に中火にする、という事だと思いますが・…