ローガンお裁縫教室

自分好みの布小物制作や古着のリメイクをしてみたい。老眼ですけど。

普段の食卓にもお赤飯を!

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私の頭の中身は年がら年中お目出度いのですから、何も特別な日じゃなくて構いません。食べたい時に食べれば良いと思うのです。

本来はもち米を蒸かすのでしょうが、白米だけのお赤飯でも十分美味いですし、なにより調理が手軽なのでオススメ。というか、むしろソッチの方が低カロリーでヘルシーな感じがします。まぁ、もち米でなければ絶対に認めない方も大勢いらっしゃるでしょうけど。

 

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最近は本当に便利な世の中になりましたね。スーパーなんかに行けば、こういうモノが陳列棚に並んでいるのです。

”簡単便利” ”白米で炊いても美味しく炊きあがる!” の看板に偽りはありません。普通に米を研ぎ、裏に書いてある水分量を加えて炊飯器のスイッチON! それだけで、もち米のみで蒸かし上げた本格派と遜色ないお赤飯が出来上がります。

何でもない普段の食卓が、笑顔溢れる特別な日に様変わりすること請け合いですよ。

あ、ゴマ塩はお好みでどうぞ。